שעור מצולם שהקליט אלעד רודס. השעור הופק על יד משרד החינוך ומט"ח.

השעור עוסק בנושאים כגון: סדר הפעולות של הכנת הקרקע  ואופן הבצוע של פעולות אלה. אורך השעור כ 15 דק

מצגת שנכתבה ונערכה על ידי אביחי בנימיני

במצגת מוצגת תופעת נחילי הארבה ומקורה. מוצג מחזור חייו של הארבה (חרק)

והיבטים שונים הקשורים לארבה.

משחק  שפיתחה חגית יקונט, שנושאו - הדברת עשבים

הפעילות כוללת יישומי ידע גם היבטים של אוריינות מדעית

משרד החקלאות ופיתוח הכפר גאה להציג את החוברת "חיים בקרקע" מתורגמת לעברית. חוברת זאת פורסמה  בשיתוף פעולה עם האגודה הספרדית למדעי הקרקע – סניף גליסיה והשלוחה הביולוגית של גליסיה-ספרד. המטרה המרכזית של חוברת זו, הערוכה כקומיקס ומתארת התלבטות אותנטית, היא העלאת המודעות לחשיבות הקרקע, ולצורך לשמור על קיומה ואיכותה.

הקובץ, שנכתב על ידי אשר ורד עוסק בנושאים הבאים:

שימו לב, המידע לא עבר עריכה לשונית ומדעית.

מהי רביה אל מינית, חסרונות ויתרונות.

ריבוי על ידי ייחורים : הצלחת ההשרשה - ההסבר הביולוגי להשתרשות .

סוגי  ייחורים :  ייחורים מעוצים נטולי עלים - ייחורים מעוצים בעלי עלים (חצי מעוצים) - ייחורי אמיר עשביים (ייחורי ראש) - ייחורי אמיר מעוצים עם עלים - ייחורי אמיר מוצקים - ייחורים מקטעי גבעול - ייחורי עלים - ייחורי שורש - רבייה באמצעות הגורמים הפנימיים המשפיעים על תהליכי השתרשות בייחורים : מווסתי צמיחה ( הורמוני השרשה )-  חומרי הזנה - גיל הייחור.

גורמים חיצוניים המשפיעים על כושר ההתחדשות של ייחורים : מים - חום - אור - אוויר - מצע ההשתרשות - מקום החתך - העונה להכנת ייחורים.

השרשת ייחורים במתקני ריבוי בשיטת הערפל : שולחנות  ריבוי (השרשה והנבטה ) - צמחי אם : גידול צמחי אם – תכונות צמחי אם.

שיטות אחרות של ריבוי וגטטיבי : שלוחות - נצרים - חלוקה - הברכת אויר - הברכה פשוטה - תילול - חוטרים - רבייה על-ידי הנצה.

הרכבה היא שיטת רבייה אל-מינית מקובלת ונפוצה בחקלאות. בשיטה זו יוצרים צמח עם תכונות רצויות המורכב משני צמחים או יותר והזהה לצמחי האם שמהם הורכב. בדרך כלל מרכיבים ענף, שמצויים עליו איברי רבייה (למשל עיניים), על ענף מושרש של צמח מזן או ממין אחר, אך מאותה משפחה.

שימו לב!!!

המידע המצוי כאן הוא בגרסה טיוטה בלבד וטרם עבר עריכה מדעית ולשונית!

מבוסס על ספרי לימוד מאת אשר ורד

בקובץ זה תוכלו למצוא מידע על השבחה גנטית וטיפוח של זני צמחים ובעלי חיים:

אינטרודוקציה (אקלום) של זנים / גזעים חדשים- עם דוגמאות של אינטרודוקציה בחקלאות הישראלית : אפרסמון "טריומף",  אשכולית אדומה, הדבורה האיטלקית .

ברירה (סלקציה)  : ברירה טבעית / ברירה מלאכותית.  יצירת ההולשטיין הישראלי .

השבחה גנטית של צמחים באמצעות הכלאות מכוונות

השבחה באמצעות הנדסה גנטית

שיבוט  

מוטציה

 

אצל רוב הצמחים בעלי הפרחים מועד הפריחה מושפע מאור, ובפרט משינוי החל בשעות החשיפה לאור (פוטופריודיזם).

התגובה לשינוי בשעות החשיפה לאור (פוטופריודיזם) מבוססת על שינויים במשך שעות החשכה בעונות השונות. למשל, בחורף היום קצר ומשך שעות החשכה ארוך; בקיץ היום ארוך ומשך שעות החשכה קצר; בעונות המעבר היום מתקצר או מתארך בהתאם. שינויים אלה יוצרים מחזור שנתי קבוע של אורך יום ומשך שעות חשכה. (אורך היום נקבע לפי המיקום של כדור הארץ ביחס לשמש ולכן הוא לא מושפע מתהליכים פנימיים בכדור הארץ, בניגוד לאקלים ולטמפרטורה ממוצעת)

בפעילות זאת נעסוק בקשר בין העלווה לפרי (גודל ,תכולת חומרים), דילול פירות והשפעתו על כמות ואיכות היבול, מקור מבלע, בפעילות מובאים נתונים מצמח הגפן אך העקרונות דומים בכל הצמחים. מיומנויות אקסל: חישוב ממוצע, טבלת סיכום, שרטוט גרף והבנתו.
הפעילות מקושרת לגיליון האקסל gefenexpash

ולמשיבון אקסל gefenmesh

לטמפרטורת הסביבה יש השפעה על התהליכים השונים המובילים לפריחה.

צמחים רבים לא יפרחו כלל אלא אם כן הזרעים/ הבצלים או הפקעות שלהם שהו פרק זמן מסוים בטמפרטורות נמוכות (5-0.5 מעלות צלזיוס). גם עצי פרי נשירים בוגרים זקוקים ל"מנת קור מינימאלית" (טמפרטורה נמוכה למשך פרק זמן מוגדר) כדי שתתרחש בהם התעוררות ניצנים ובעיקר ניצני פריחה.

הצורך בקרור מודגם בצמח האדמונית. הפעילות משלבת תיאור נסוי, עבוד נתונים והסקת מסקנות

"נתוני אקסל לפעילות "השפעת הטמפרטורה על רביה בפלפל

בקרקע נתונים גולמים של נסוי גידול מילונים בשיטות גדול שונות: פירלייט(מצע מנותק), הדרופוניקה ו

התלמידים מתבקשים לחשב ממוצע, טבלה מסכמת ולשרטט גרפים.

בקרקע נתונים גולמים של נסוי גידול מילונים בשיטות גדול שונות: פירלייט(מצע מנותק), הדרופוניקה ו

התלמידים מתבקשים לחשב ממוצע, טבלה מסכמת ולשרטט גרפים.

שעור מצולם שהכין יהודה קלוש בהפקת משרד החינוך ואלנט.

השעור עוסק בנושאי כגון: סוגי מים המשמשים להשקיה, שיטות השקיה, משטר ההשקיה והגדרת מצבי ההשקיה, מבנה מערכת השקיה ועוד

הרצאתו של ד"ר דניאל קורצמן.

המכון למדעי הקרקע, המים והסביבה, מרכז וולקני.

המצגת עוסקת בנושאים הבאים:

השונות המרחבית והעיתית של מטר השמים- בעולם ובישראל

*מחזור המים הטבעי והמסגרת בה מופקים מים בישראל

*הגדלת נפח המים לשימוש האדם בתוך גבולות מחזור המים הטבעי

*מי משתמש במים?

*הגדלת נפח המים לשימוש האדם ע"י שימוש במים שאינם שפירים

)קולחים, מליחים שפד"ן (

*הגדלת נפח המים לשימוש האדם ע"י יצירת מים שפירים : התפלה

חוברת זאת שנכתבה ונערכה על ידי חגית פלד מחוות הנוער הציוני, מכילה מידע עשיר בתחום צומח בכלל (בתוכנית הישנה- 2 יחידות מוגבר, בתוכנית החדשה- ליבה ונושאים משותפים) ובענף צמחי עציץ בפרט (בתוכנית החדשה- ענף צמחי עציץ).
החוברת מרחיבה בנושאים של מפגעים ביוטים ואביוטים בחקלאות.
חסרים במינרלים, השפעות קרינה ועוד. החוברת סוקרת בפירוט סוגי מזיקים ודרכים להדברתם (כימית, ביולוגית משולבת) וכן מחלות הנגרמות על ידי חיידקים ונגיפים. עשבים רעים – סוגים, מאפיינים ודרכים להדברתם.
חלק ב' של החוברת מתרכז בצמחי עציץ: הכרת צמחים. הכרת הורמונים צמחיים ושמוש בהם בצמחי עציץ (השרשה, ננוס..). צמחי בונסאי מאפיינים ושיטות לעיצובם.
החוברת כוללת גם דוגמאות משאלות בגרות.

שם מחבר- חגית פלד

חוברת מידע בעריכתה של נטלי שרבן. החוברת מכילה מידע בהיר ונגיש על נושאים רבים בתחום צומח וכן מידע רב על ענף הירקות.

נושאים כמו: 

פרק ב': אזורי גידול. השפעת האקלים על הצמחים פרק ג': הקרקע כבית גידול לצמח פרק ד': מים והשקיה פרק ה': הכרת בתי צמיחה פרק ו': רביה בעולם הצמחים. שיטות ריבוי של צמחים פרק ז': הזרע ותהליך הנביטה בצמחים פרק ח': היווצרות פרי. טיפול בפרי וביבול פרק ט': עקרונות המחקר פרק י': שיטות מיון הצמחים פרק י''א': כלכלה

חוברת לימוד זאת מכילה מידע העוסק בנושאים משותפים לצומח ובנושאי התמחות בענפים גד"ש וירקות: עשבים רעים והדברתם, מחלות ומזיקים של צמחים,   כלכלת הענף החקלאי,  חקלאות בתנאי מחסור במים, חקלאות ביולוגית אורגנית,  עקרונות תכנון וביצוע ניסויים ותצפיות.

התמחות גד"ש וירקות: חקלאות מזוודה, צמחים טרנס-גנים, גידול בתנאים מבוקרים בבתי צמיחה, גידולים חשובים- כותנה, חיטה, גידולי מספוא, היבטים אקולוגיים שקשורים בגידולי שדה.

החוברת נכתבה ונערכה על ידי עמוס עין גיל.

חוברת לימוד זאת מכילה מידע העוסק בנושאים משותפים לצומח ובנושאי התמחות בענפים גד"ש וירקות: עשבים רעים והדברתם, מחלות ומזיקים של צמחים,   כלכלת הענף החקלאי,  חקלאות בתנאי מחסור במים, חקלאות ביולוגית אורגנית,  עקרונות תכנון וביצוע ניסויים ותצפיות.

התמחות גד"ש וירקות: חקלאות מזוודה, צמחים טרנס-גנים, גידול בתנאים מבוקרים בבתי צמיחה, גידולים חשובים- כותנה, חיטה, גידולי מספוא, היבטים אקולוגיים שקשורים בגידולי שדה.

החוברת נכתבה ונערכה על ידי עמוס עין גיל.

חוברת לימוד זה מכילה מידע העוסק ב: החקלאות – ייצור מזון, שיטות מיון הצמחים, השפעת האקלים על הצמחים, הקרקע, עקרונות בזיבול ודישון, מים והשקייה, שיטות ריבוי של צמחים, החקלאות, הצמחייה ואיכות הסביבה.

החוברת נכתבה ונערכה על ידי עמוס עין גיל.